蛹虫草高产菌丝体蛋白菌株的ARTP诱变选育

• 作者: 刘广建 季宏更 张蕾 张辰 蒋益 薛璟 郑惠华
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 蛹虫草 原生质体 ARTP诱变 发酵
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 育种驯化
• 页码范围: 12-14,18
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

目的:筛选高产蛋白蛹虫草菌株,降低食用菌蛋白(蛹虫草蛋白)的生产成本.方法:优化蛹虫草原生质体制备、再生等条件,并采用ARTP诱变系统诱变原生质体,确定最佳的诱变条件.结果:最佳的诱变条件为0.6 mol/LNaCl溶液作为原生质体的渗透压稳定剂,ARTP处理240 s,菌株致死率达到93％.诱变、筛选得到高产蛋白突变菌株,菌丝体蛋白产量比出发菌株提高了20％以上,连续6次转接遗传性状稳定.200 L罐工业化发酵试验,菌丝体蛋白产量达到6.5 g/L.选育的菌株具有非常好的工业化生产应用潜力.