2019年奶源形势分析及2020年展望

• 作者: 彭华 彭蕾 王晶晶
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 奶源 奶价 供需平衡
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 回顾展望
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 字数: 4526字
• 语种: 中文

摘要

我国奶源供需不平衡,既体现在地区不平衡,也体现在季节性不平衡.为保证奶源的稳定供应,各大乳品企业越来越重视自有奶源的布局,全国牧场奶源整体质量安全水平不断提升.预计2020年奶价将上涨,北奶南运的情况将逐渐减少但不会消失,未来牧场社会化服务将成主导.建议中国农垦乳业联盟继续发挥行业引领作用,将资源本土化作为未来发展战略,尽快修订《生鲜乳收购管理办法》,取消收奶中间环节,建立奶源供需行情监管制度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晶晶	中国农业科学院农业信息研究所	16	194	8.0	13.0
2	彭华	中国农业科学院农业信息研究所	44	112	6.0	10.0
3	彭蕾	中国农业科学院农业信息研究所	1	0	0.0	0.0