日本虫草子实体多糖抗氧化及免疫调节作用

• 作者: 孟菲 宗雯雯 庄晶云 江晓路 王纯
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 虫草多糖 抗氧化活性 免疫调节
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1391-1399
• 页数: 9页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.190416

摘要

为明确日本虫草子实体多糖(CJPs)的抗氧化活性及免疫调节作用,本研究以子实体为原料,采用热水浸提法得多糖,通过对ABTS自由基、DPPH自由基、·OH自由基清除能力评价CJPs的体外抗氧化活性;探讨CJPs对氢化可的松诱导的免疫抑制小鼠的免疫调节作用.结果 表明,CJPs对ABTS、DPPH、·OH自由基均有明显的清除效果,且存在量效关系,IC50分别为0.165、0.098、0.253mg/mL;灌胃CJPs的小鼠与模型组相比,免疫器官指数、巨噬细胞吞噬指数、血清中细胞因子水平、免疫球蛋白含量均有所提高,脾脏中乳酸脱氢酶(LDH)和酸性磷酸酶(ACP)的活力显著增强(P＜0.05或P＜0.01).该研究表明CJPs是一种潜在的抗氧化剂,并能显著提高免疫低下小鼠的免疫功能,为其进一步研究和应用提供了科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江晓路	中国海洋大学食品科学与工程学院	72	916	18.0	27.0
5	孟菲	中国海洋大学食品科学与工程学院	6	2	1.0	1.0
6	宗雯雯		2	2	1.0	1.0
7	庄晶云	中国海洋大学食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
8	王纯	中国海洋大学食品科学与工程学院	3	1	1.0	1.0