市场蘑菇从哪来·蘑菇房篇

• 作者: 孟凡萌(绘图) 林语尘 沈思(绘图)
• 来源期刊: 博物
• 学科: 农学
• 关键词: 双孢菇 白蘑菇 食用菌 蘑菇房 福建龙海 口蘑 市场
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: S64

摘要

市场上琳琅满目的食用菌,都是怎么来的?别看家里『长蘑菇』那么容易,要大量种出能吃的蘑菇却不简单。我们来到食用菌种植大省福建,探访了两种蘑菇的『来路』。圆滚滚的双孢菇(口蘑、白蘑菇)是最常见的食用菌。在福建龙海市,你能看到许多满身窟窿的小房子,里面就藏着双孢菇的种植秘密。