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市场激励缘何提升养殖户质量控制水平:基于收益和风险视角
市场激励缘何提升养殖户质量控制水平:基于收益和风险视角
作者:
王芸娟
马骥
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
农产品质量安全
市场激励
质量控制行为
市场收益
市场风险
摘要:
农产品质量安全的提升需要充分发挥市场的撬动作用.为此,本文从市场收益和市场风险两方面探讨市场激励对养殖户采取质量控制行为的影响及其作用机理,并利用河北、山东、江苏三省399份蛋鸡养殖户微观调研数据进行实证检验.结果 可得:目前样本养殖户质量控制水平存在一定差异;市场激励通过市场收益和市场风险两条路径综合影响养殖户质量控制行为,且市场收益越大、市场风险越高,养殖户质量控制水平越高;市场收益对大规模养殖户质量控制行为的影响更大,市场风险对中小规模养殖户质量控制行为的影响更大;政策风险、质量控制成本、风险偏好、培训等对养殖户采取质量控制行为具有显著影响.
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文献信息
篇名
市场激励缘何提升养殖户质量控制水平:基于收益和风险视角
来源期刊
农村经济
学科
经济
关键词
农产品质量安全
市场激励
质量控制行为
市场收益
市场风险
年,卷(期)
2020,(4)
所属期刊栏目
农业现代化
研究方向
页码范围
107-115
页数
9页
分类号
F303
字数
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
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马骥
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王芸娟
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农村经济
主办单位:
四川省农业经济学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1003-7470
CN:
51-1029/F
开本:
大16开
出版地:
四川省成都市一环路西一段155号四川省社会科学院内
邮发代号:
62-154
创刊时间:
1983
语种:
chi
出版文献量(篇)
6894
总下载数(次)
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