贮藏时间对饲用燕麦种子寄藏真菌及真菌毒素的影响

• 作者: 何海鹏 刘欢 慕平 柴继宽 聂秀美 赵桂琴
• 来源期刊: 草地学报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲用燕麦 贮藏时间 寄藏真菌 真菌毒素
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1240-1251
• 页数: 12页
• 分类号: S435.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.11733/j.issn.1007-0435.2020.05.008

摘要

为明确贮藏时间对饲用燕麦种子中寄藏真菌和真菌毒素的影响,本研究通过平板培养法、形态学观察和rD-NA-ITS序列分析法,对3个燕麦(Avena sativa)品种种子携带的真菌进行了分离鉴定;通过高效液相色谱质谱联用法对优势菌属产生的毒性较强的3种真菌毒素细交链孢酮酸(TeA)、黄曲霉毒素B1(AFB1)和桔青霉素(CIT)进行了检测和分析.结果 表明:饲用燕麦种子的带菌量随贮藏时间的增加总体呈降低趋势.从供试材料中共检出真菌16属34种,优势属为链格孢菌属、曲霉菌属和青霉菌属;带菌种类和分离率随贮藏年限的变化差异显著,不同品种的带菌情况也差异显著;3种真菌毒素随贮藏年限的延长基本呈先升后降的趋势,贮藏年限和品种间的互作对毒素含量的影响最大.综上,贮藏时间对饲用燕麦种子的带菌情况和真菌毒素检出量影响显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵桂琴		83	1405	22.0	33.0
2	刘欢		20	202	9.0	14.0
3	慕平		37	681	12.0	25.0
4	柴继宽		21	163	7.0	12.0
5	聂秀美		2	0	0.0	0.0
6	何海鹏		1	0	0.0	0.0