醉里有乾坤——古人的酒量到底有多大?

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 竹林七贤 酒量 郑康成 汉朝 饮酒 于定国
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

魏晋时期,"竹林七贤"之一的刘伶是历史上著名的酒鬼。他一天到晚喝着酒,游山玩水,逍遥人间,被称为"醉侯"。他常常坐着鹿车,带着一壶酒,让自己的仆人随身带着铲子跟随其后,等他醉死的时候,就随地挖个坑给埋了。宋人赵崇绚在《鸡肋》一书中作了统计,说刘伶的酒量是一石五斗,但是他的酒量并不是最大的。汉朝大儒郑康成可饮一斛,而最终的冠军是汉朝廷尉于定国——可以"饮酒至数石而不乱"。