徽茶简史

• 作者: 郑毅(文/图)
• 来源期刊: 度假旅游
• 学科: 经济
• 关键词: 产业支柱 经济发展水平 火耕水耨 刀耕火种 土著居民 徽州
• 年，卷（期）: djly_2020,（6）
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: F32

摘要

茶是徽州人的产业支柱,生计大宗。自有史以来,徽州人就栽茶种茶做茶业茶,一代_代承袭祖业。徽州名茶辈出与徽州经济发展水平和农业生产技术水平有很大关系。众所周知,六朝以来,徽州的土著居民主要为山越人,他们过着刀耕火种、仰给山场的粗放生活,在农业生产"火耕水耨"条件下,茶茗之事未闻于史。