加强食品检验检测质量控制的相关思考

• 作者: 刘亚男 李翠翠
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检验 检测 方法 质量控制
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1969字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.05.023

摘要

随着我国经济的飞速发展,人们的需求也在不断提高,目前,我国居民的食品需求已经发生了从吃得饱到吃得好的转变,也更加注重食品的营养和安全性,需要提升食品检测技术和设备等,使食品检测工作更好的服务于食品安全管理工作.食品安全以及质量检测是人们最为关注的问题.随着人们生活质量的逐渐提升,增强食品安全以及卫生管理非常重要.这就要求食品检测部门认真履行自己的责任,对食品质量实行更加严密的控制,解决食品检测中常出现的问题,以提升我国食品的安全性.本文将针对食品检验检测方法进行探析,针对当前我国食品检测中出现的问题制定解决策略,提升食品的安全性,保护人们的身体健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李翠翠		14	20	3.0	3.0
2	刘亚男		4	11	1.0	3.0