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摘要:
每每提及格鲁吉亚,或许大部分葡萄酒客都会如同笔者一般,激动到每个神经末梢强烈地向往着传说中的葡萄酒发源地、制的摇篮。当大众在谈论古埃及、古希腊如何酿制葡萄美酒时,大概都忘了给格鲁吉亚老大哥算上这笔久欠的旧账。
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文献信息
篇名 格鲁吉亚古法酿酒与酒神同行
来源期刊 旅行者 学科 工学
关键词 葡萄酒 葡萄美酒 格鲁吉亚 古埃及 酿酒 酿制 发源地 古希腊
年,卷(期) 2020,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 72-77
页数 6页 分类号 TS2
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研究主题发展历程
节点文献
葡萄酒
葡萄美酒
格鲁吉亚
古埃及
酿酒
酿制
发源地
古希腊
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
旅行者
月刊
1672-5999
31-1930/G0
上海市长乐路672弄33号
4-756
出版文献量(篇)
9140
总下载数(次)
14
总被引数(次)
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