二论"陈化生香"开启普洱茶新篇章——普洱茶陈化时间价值从发现到创建的三个历史阶段

• 作者: 许玫 陈文品
• 来源期刊: 茶世界
• 学科: 工学
• 关键词: 普洱茶 新篇章 陈化时间 普洱茶产业
• 年，卷（期）: csjb_2020,（4）
• 页码范围: 54-58
• 页数: 5页
• 分类号: TS272.5

摘要

1普洱茶发展的历史渊源普洱茶是云南茶业的特色代表,其发展经历了漫长的历史演变过程!相传普洱茶区的茶叶利用始于约为1700多年前的东汉时期,为诸葛亮所授!伴随陆羽《茶经》成书,在唐宋时期,中原、巴蜀地区茶已进入团饼茶的兴盛期,"普洱茶"的加工尚为"茶出银生城界诸山,散收无采造法"阶段(相对于团饼茶而言)。直到元朝以后。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文品	华南农业大学茶叶科学系	37	191	9.0	12.0
2	许玫	华南农业大学茶叶科学系	9	54	5.0	7.0