咸味食品聪明吃,六个大招保健康

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 食苑养生
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

其实,2016年的一项研究就发现,中等钠摄入量(相当于每天3～5克盐),同时摄入钾的数量充足的人,心血管疾病发病和死亡的风险是最低的. 虽然有人说摄入太少的盐也不利于健康,但那是指每天3克以下才会有风险.只要正常吃咸味食物,即便咸味淡一些,每天供应相当于3克盐的钠是绰绰有余的.除非大量出汗,才需要额外增加盐的供应量. 但是,仔细看看超市里那些产品,无论是咸味调味品、佐餐调味酱,还是熟食、豆制品等,便会发现一个事实——它们真的太咸、太高钠啦!