黑龙江省哈尔滨市母乳中矿物质含量的检测

• 作者: 王丹 王青云 粘靖祺 赵臻
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 母乳 矿物质 常量元素 微量元素 婴幼儿配方食品
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 字数: 3384字
• 语种: 中文

摘要

母乳是婴幼儿配方乳粉研发设计的黄金标准.不同时期、不同地域的母乳,其成分及含量都会有不同程度的差异.选取黑龙江省哈尔滨市的78例母乳样本,进行母乳中矿物质含量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王丹		368	737	12.0	16.0
2	王青云		31	50	4.0	6.0
3	赵臻		8	1	1.0	1.0
4	粘靖祺		13	6	1.0	2.0