春茄子品种比较试验

• 作者: 徐佳
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 关键词: 茄子 品种比较试验 上海
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 良种选育
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

茄子为上海地区主要栽培的蔬菜品种之一,是市民餐桌上常见的菜品,深受消费者喜爱.为筛选出适合上海地区栽培的优质丰产、抗病性强的茄子品种,作者引进8个茄子品种开展了品比试验.试验结果表明,杭茄2010、引茄一号、交茄一号和浙茄3号的结果力强,果实大小适中,果皮光泽度好,果肉松软,果皮薄,蒸煮后口感软糯,适合上海地区的消费习惯,可在本地推广种植;墨秀长茄、墨西哥长茄和交茄二号的果实蒸煮后口感稍硬,不建议在上海地区推广种植.