沼液浇灌对双季茭白(秋茭)生长、产量及安全性的影响

• 作者: 何贤彪 杨子峰 王伟 王德刚 钱仲仓 陈伟强 齐文
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 沼液 茭白 产量 食品安全
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 果树与蔬菜
• 页码范围: 679-681
• 页数: 3页
• 分类号: S645
• 字数: 2786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20200421

摘要

通过田间试验方法研究了不同沼液浇灌量对茭白的生长、 产量及安全性的影响.试验结果表明,沼液替代化肥,能够提供茭白植株生长所需的养分,浇灌沼液氮量为常规施肥处理的1.5倍时茭白产量最高;当沼液量达到3倍时,茭白生长明显受到抑制,产量较低,肉茭外形偏小,商品性不佳.而当沼液量在1倍时,经济性状最佳,肉茭大小均匀,口感最好.沼液在试验最大施用量条件下,各项重金属含量均符合GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量标准》,不会对茭白的安全性产生影响.