北京郊区果品质量安全问题及思考

• 作者: 冯晓元 刘庆菊 王卉 郭晓军 韩平
• 来源期刊: 北方果树
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: S66
• 语种: 中文
• DOI: 10.16376/j.cnki.bfgs.2020.05.019

摘要

在北京都市型现代农业建设中,果业承载着经济、生态、文化与休闲等功能,是京郊农村发展的主导产业之一[1, 2].北京是草莓、樱桃和桃的重要产地和消费地[3～5].草莓属蔷薇科(Roseceae)草莓属(Fragaria),营养丰富,口感香甜.自2011年起,国家质检总局对"昌平草莓"实施地理标志产品保护.2016年,北京市草莓播种面积0.67万hm2,总产量为1万t[6].樱桃属于蔷薇科(Rosaceae)樱桃属(Cerasus Mill.),在北方被称为"早春第一果",其味道甜而微酸,富含维生素C、矿物质、花青素等营养物质.北京是我国樱桃的主要产地之一, 2010年,"通州大樱桃"获得地理标志认证[7].2015年,北京甜樱桃采摘收入占樱桃生产总收入的71.8％[8].桃为蔷薇科(Rosaceae)桃属(Amycdalus L.)植物,果实细腻多汁,气味芳香,深受消费者喜爱.自2006年起,国家质检总局对"平谷大桃"实施地理标志产品保护.2017年,平谷大桃总产量达31万t,总收入15.37亿元.2018年桃果总产量为30万t[9].