中短链脂肪酸在无抗饲料中的应用

• 作者: 王新毅 薛永强 雷志伟 黄志威
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 抗生素 无抗饲料 中链脂肪酸 短链脂肪酸
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 133-136
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.03.034

摘要

在现代畜牧业中,为了预防动物疾病和提高生产性能,普遍在饲料中使用抗生素.由于抗生素在畜牧业中的过度使用导致细菌耐药性的产生和抗生素的残留,严重影响到人类和畜禽的健康.因此,迫切地需要制定策略来替代抗生素用于生产食品的动物,特别是畜禽.中短链脂肪酸作为安全高效的添加剂已经畜牧生产中得到广泛的应用,文章以无抗饲料为背景,论述了中短链脂肪酸的研究进展和展望,为无抗饲料开发及使用提供参考.