近代稀见食用菌宣传册《近代的新事业"人工种菰"》初探

• 作者: 芦笛
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 近代 食用菌 双孢蘑菇 宁波 美国
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 蘑菇文化
• 页码范围: 77-79
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

《近代的新事业"人工种菰"》是一种稀见的食用菌栽培类宣传册,系由浙江宁波的"园艺生活社"出版,出版年份不明.本文分析后推断,该册出版于1934至1935年间.该册的编写和出版,是为了推销该社的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌种和该社编译的介绍双孢蘑菇栽培技术的《西洋冬菰人工四季栽培法》一书.总的来看,该册内容既包含宣传广告,也包含该社自己编写的内容,以及译自美国的介绍双孢蘑菇栽培的英文技术书籍的内容.该册中将"mushroom"音译作"麦血龙",虽然这种译法并不常见,但是至少在1917年就已出现.