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历史上,广西梧州市苍梧县六堡乡一带均产茶,但以六堡乡所出产的茶品质最好,也最有名气,故称为六堡茶,属黑茶类,以"红、浓、醇、陈"四大特征而区别于其他黑茶。这与其独特的原料、加工工艺、加工过程中的微生物种群及品饮习惯密切相关。六堡茶出口历史相当悠久,多因其保健功效显著,主要出口东南亚国家或地区,深受海外侨胞的欢迎,享有侨销茶、平安茶、保健茶等称谓。
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金花菌
阿姆斯特丹散囊菌
分离
鉴定
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PEG(聚乙二醇)
胁迫
生理指标
六堡茶
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 无“土”黑盒六堡茶品鉴记
来源期刊 茶道 学科 工学
关键词 六堡茶 茶品质 保健茶 茶类 黑茶 加工过程 微生物种群 广西梧州市
年,卷(期) 2020,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 32-35
页数 4页 分类号 TS2
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
六堡茶
茶品质
保健茶
茶类
黑茶
加工过程
微生物种群
广西梧州市
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶道
月刊
35-1325/TS
16开
福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层
34-67
2006
chi
出版文献量(篇)
1691
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11
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