屯溪“茶叶大王”吴荣寿

• 作者: 徽茗
• 来源期刊: 度假旅游
• 学科: 工学
• 关键词: 制茶工艺 操作工艺 屯溪 茶叶 吴荣 毛茶 鉴别
• 年，卷（期）: djly_2020,（6）
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: TS2

摘要

吴荣寿(1873-1934),又名俊德,字永柏,号俊德;徽州歙县岔口乡人。吴荣寿童年时代随同父亲来到屯溪,学习茶叶经营,吴荣寿11岁进茶号,先在屯溪阳湖一户广东人开的茶号帮佣,从为师傅送茶、运茶学起,加上刻苦钻研,很快就精通了毛茶的鉴别和各道操作工艺。出师后很快就以精通制茶工艺和善于鉴别毛茶著称。