介质对VC紫外吸收光谱特性影响及应用

• 作者: 张敏 李姝颖 杨笛 王军锋
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 化学
• 关键词: 紫外光谱 维生素C 介质影响
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 工程师园地
• 页码范围: 69-71,21
• 页数: 4页
• 分类号: O657.32
• 字数: 2187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20200169

摘要

本文研究VC在不同介质环境中紫外吸收光谱特性.比较VC在水、常见的3种酸的最大吸收波长的变化和吸光度的稳定性,对引起最大吸收波长迁移和吸光度改变的机理进行了探讨.建立了紫外吸收分光光度法测定VC的最优环境,并用于VC泡腾片、苹果和柠檬中的VC含量的测定.该方法快速准确,稳定性好,灵敏度高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王军锋	陕西学前师范学院化学化工学院	12	30	1.0	5.0
2	张敏	陕西学前师范学院化学化工学院	13	6	2.0	2.0
3	李姝颖	陕西学前师范学院化学化工学院	3	0	0.0	0.0
4	杨笛	陕西学前师范学院化学化工学院	1	0	0.0	0.0