鸽子肉补虚,便宜实惠有效果

• 作者: 何世桢 王新志
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

鸽子肉,中医说它“温补”,作用比较温和,老少皆宜.《食疗本草》上记载鸽子肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功.该品既可滋阴又可助阳,非常适合老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童等群体进补. 进补时令:鸽肉四季均可食用,但以春天、夏初时最为肥美,补益性最强. 食用提醒:肾功能、肝功能减退的病人不宜大量进食鸽子肉.此外,心脑血管疾病、动脉硬化、高血脂的患者不宜喝鸽子汤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王新志		112	552	14.0	19.0
2	何世桢		29	0	0.0	0.0