儿茶素-银纳米复合材料的制备及其应用

• 作者: 刘志国 史宇哲 赵柏涵 邓世贤 邢雅艳
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 儿茶素 银纳米复合材料 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1062-1068
• 页数: 7页
• 分类号: O614
• 语种: 中文
• DOI: 10.11944/j.issn.1000-0518.2020.09.200076

摘要

探索了以植物活性成分儿茶素作为还原剂和保护剂一步水热法合成儿茶素-银纳米复合材料,并进一步测试了纳米复合材料的抑菌活性.紫外可见吸收光谱(UV-Vis)和红外光谱(FTIR)测定证明制备得到了儿茶素包裹的银纳米粒子.透射电子显微镜(TEM)和X射线衍射(XRD)结果显示银纳米粒子的平均粒径为22.7 nm,并具有面心立方晶体结构.抑菌活性实验结果表明,儿茶素-银纳米复合粒子对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及白色念球菌都有很强抑制作用,尤其对白色念球菌的抑制作用最强,其最低抑制浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)分别为19.63和39.26μg/mL.儿茶素-银纳米粒子强抑菌活性可归因于其表面银离子的持续释放,有望应用于长效抑菌制剂产品.