不同提取方式对金线莲多糖含量及DPPH自由基清除活性的影响

• 作者: 刘莹莹 张增弟 郑巧铃 郭晓芳 马黄璜
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 金线莲 多糖 提取 抗氧化
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 中药与天然药物
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: R284
• 字数: 3096字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3765.2020.01.010

摘要

目的 考察不同提取方式对金线莲多糖含量、结构及抗氧化活性的影响.方法 采用热水回流提取法、超声提取法和酶法分别提取金线莲多糖,苯酚硫酸法测定多糖含量,刚果红实验检测三螺旋结构,采用DPPH自由基清除实验评价其抗氧化活性.结果 不同提取方式对多糖的产率和DPPH清除活性均有影响,其中超声提取和酶解提取得到的多糖DPPH自由基清除活性优于热水回流提取所得金线莲多糖;提取所得金线莲多糖不含三螺旋结构.结论 综合考虑提取效率、抗氧化活性和工艺成本,超声提取为最优方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭晓芳	福建中医药大学附属人民医院药剂科	14	23	2.0	3.0
2	张增弟	福建中医药大学附属人民医院药剂科	9	21	2.0	4.0
3	马黄璜	福建中医药大学附属人民医院药剂科	5	5	2.0	2.0
4	郑巧铃	福建中医药大学附属人民医院药剂科	4	2	1.0	1.0
5	刘莹莹	福建中医药大学附属人民医院药剂科	2	3	1.0	1.0