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摘要:
随着生活条件的改善,人们越来越重视食品安全.食品安全检验是保证食品安全的关键环节,其实验室管理在很大程度上决定了其检验质量,直接影响着对食品安全监管部门的技术支持.在此基础上,本文总结了多年食品检验实验室管理的经验,探讨了食品检验人员管理、设备管理的措施.
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文献信息
篇名 食品检验检测实验室人员和仪器设备管理要求探讨
来源期刊 现代食品 学科 工学
关键词 食品检验 检测实验室 人员 仪器设备 管理要求
年,卷(期) 2020,(5) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 197-198,201
页数 3页 分类号 TS207.3
字数 2919字 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.05.063
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食品检验
检测实验室
人员
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管理要求
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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60
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