科技唱响普洱茶新乐章

• 来源期刊: 茶世界
• 学科: 经济
• 关键词: 普洱茶 普洱茶产业
• 年，卷（期）: csjb_2020,（1）
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: F326.12

摘要

2018年,全国干毛茶产量达到了261.6万吨,其中普洱茶产量为14.3万吨,占比达到5.46%。面对多元化、数字化、高端化的消费变迁,普洱茶产业更在产品形态、口感风味、渠道创新等方面大胆作为,在茶叶经济的主战场匹马当先。12月15日,中国茶叶流通协会主办的"2019普洱茶仓贮陈化与卫生安全学术研讨会在华南农大"成功召开。此次会议聚焦了仓贮陈化与卫生安全这两大对普洱茶产业发展至关重要的核心环节,汇聚了普洱茶科研院校与生产一线的智慧之声,多重视角展现的普洱茶领域最新的科研与实践成果。于此,让我们一起倾听行业专家是如何提出科学观点来引导普洱茶产业破解困扰、提升核心竞争力和良性发展的。