临武县散养鸡产业化发展对策及方向

• 作者: 龙振华
• 来源期刊: 家禽科学
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: S8-1
• 语种: 中文

摘要

随着农产品总量的持续增长, 人民的饮食结构发生着重大变化,对食品的绿色、多样性以及风味等特征需求占比不断扩大. 饮食需求的改变倒逼着养殖结构调整,以市场需求为导向发展特色、个性养殖成为养殖业的重要课题. 区别于工厂化快大(高产)型鸡养殖,散养鸡体型紧凑、羽亮精神、肌肉丰富、脂肪适宜、味鲜肉美以及绿色无公害的特点契合了绿色健康的品质生活理念. 本文主要根据临武县生态养殖资源现状, 重点论述散养鸡发展现状和存在的问题, 思考探寻现代化背景下散养鸡产业化发展对策和方向.