中国与澳大利亚的奶业现状与合作潜力分析

• 作者: 唐显忠 张迎锐 彭华
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 澳大利亚 奶业 贸易 合作
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 奶业经济
• 页码范围: 31-37
• 页数: 7页
• 字数: 5063字
• 语种: 中文

摘要

澳大利亚的奶业是仅次于肉牛和小麦的第三大农业产业.近40年来,其奶牛存栏及奶牛养殖场数量不断减少,但平均养殖规模不断扩大,奶牛单产大幅提高;奶牛饲养和乳制品加工主要集中在维多利亚、新南威尔士和塔斯马尼亚州3个地区;全澳大利亚生产的生鲜乳约1/3经加工后用于出口,出口的品种主要有奶粉、奶酪和黄油.中国是澳大利亚全脂奶粉和活牛的最大出口国.未来,中国与澳大利亚之间应加强技术交流及企业双向投资合作,并进一步建立良好的合作机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭华	中国农业科学院农业信息研究所	44	112	6.0	10.0
2	张迎锐		9	4	2.0	2.0
3	唐显忠		2	0	0.0	0.0