离子色谱法同时测定果汁中20种有机胺、生物胺和阳离子

• 作者: 宋卫得 张传杰 杜利君 林令海 许美玲 高尧华
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 离子色谱 果汁 有机胺 生物胺 阳离子
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 590-595
• 页数: 6页
• 分类号: O657.31|X832
• 语种: 中文
• DOI: 10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2019.081101

摘要

建立了梯度淋洗-电导抑制-离子色谱法测定果汁中20种有机胺、生物胺和阳离子的方法,通过对流速、色谱柱温度、pH等因素的考察,探索出了适合20种组分测定的多级梯度淋洗条件.结果 表明,当流速为0.25 mL/min,pH在3.5～4.5,柱温在40℃时,20种组分在0.05～ 2.00 mg/L浓度范围内具有良好的线性关系(R＞0.99).20种组分检出限(S/N =3)在0.0006 ～0.0503 mg/L之间;在0.10,0.20,1.00 mg/L 3个添加浓度水平下,回收率为78.4％～108.9％,相对标准偏差(RSDs)在2.1％～7.3％之间.该方法适用于果汁中20种有机胺、生物胺和阳离子的分析测定.