不同叶面肥对寒地粳稻产量及品质的影响

• 作者: 刘丹丹 刘丽华 康楷 李鹏 王文玉 赫臣 赵海成 郑桂萍 陈立强
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 水稻 叶面肥 产量 品质 寒地
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化·土壤肥料·农业生态环境
• 页码范围: 558-564
• 页数: 7页
• 分类号: S511.062
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2020.03.010

摘要

[目的]探究4种叶面肥不同施用时期和施用次数对寒地粳稻产量和品质的影响,为叶面肥在寒地水稻高产优质栽培上的应用提供参考依据.[方法]以水稻品种垦粳7号为试验材料,采用单因素随机区组试验设计,以清水处理作为对照(CK),设7个叶面肥喷施处理[2次喷施处理:分别于齐穗期和齐穗后15 d各喷施1次雷力(Y1)、战氏(Y2)和KH2PO4(Y3);4次喷施处理:分别于拔节期、齐穗期、齐穗后10和20 d各喷施1次雷力(Y4)、战氏(Y5)、KH2PO4(Y6)和ND叶面肥(Y7)];成熟期选取有代表性的植株进行考种,并测定稻米的加工品质、外观品质、营养品质及食味品质.[结果]从产量来看,各叶面肥处理均可提高水稻产量,其中Y4、Y5、Y6和Y7处理的实际产量分别较CK提高8.84％、7.31％、8.10％和8.33％,差异达显著水平(P<0.05).从品质来看,施用雷力(Y1和Y4)和KH2PO4(Y3和Y6)处理的糙米率随着施用次数增加呈上升趋势,Y4处理可极显著提高糙米率(P<0.01,下同);Y7处理可极显著降低垩白度与垩白粒率;Y1处理降低蛋白质含量最明显;Y4处理降低直链淀粉含量最明显;食味评分表现为Y2>Y3>Y4>Y1>CK>Y6>Y7>Y5.[结论]不同时期喷施不同叶面肥对寒地粳稻产量均有提升作用,但对加工和外观品质及食味评分有不同影响.其中,喷施4次雷力叶面肥对寒地粳稻产量和品质的综合提升效果最佳,在寒地水稻生产中具有较好的推广价值.