水产动物抗菌肽研究进展

• 作者: 徐杨 聂品 邹钧 齐志涛
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水产动物 抗菌肽 结构特征 来源分类 免疫机制
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1572-1583
• 页数: 12页
• 分类号: S917.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20200512276

摘要

抗菌肽是一类广泛存在于自然界生物体内的小分子多肽物质,为机体固有免疫系统的重要组成部分,对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、真菌、病毒和寄生虫等均具有较好的抑制或杀伤作用.抗菌肽具有无污染、无残留、广谱抗菌及不易产生耐药性等特点,有望代替抗生素用于水产动物病原性疾病的防控.近年来,抗菌肽已在水生甲壳动物、水产软体动物、鱼类和两栖类等水产动物中得到报道,但其分类和作用机制有待深入研究.本文对不同水产动物中的抗菌肽进行了分类,对各类抗菌肽的结构特征和功能进行了分析,并从直接杀伤作用、非膜靶向作用和免疫调节作用等三个方面对抗菌肽的免疫作用机制进行了分析,期望能够为今后在水产动物中开展抗菌肽的相关研究和应用提供一定的理论支持.