食品科学的现状与未来发展趋势

• 作者: 王晟
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品科学 现状 未来发展趋势
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 174,176
• 页数: 2页
• 字数: 2049字
• 语种: 中文

摘要

随着我国经济的高速发展,食品产业的发展也进入了快车道.这导致食品的种类越来越丰富,社会的食品消费量不断增加.食品对人们的安全健康有着非常直接的影响,为了保证让人们得到营养丰富、健康的食品,就需要在食品研究上加大投入,在食品研制上不断创新.为此,笔者在本文对食品科学的现状与未来发展趋势进行探讨,希望可以促进我国食品行业的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晟		1	0	0.0	0.0