饮食习惯的真相

• 作者: 【英】比 威尔逊
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 文学
• 关键词: 饮食习惯 菱角 真相
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: I26

摘要

鲁迅先生说:“我有一时,曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果:菱角、罗汉豆、茭白、香瓜……后来,我在久别之后尝到了,也不过如此。”为什么儿时的饮食记忆那么难忘,却又那么难以复制?威尔逊说,我们的大部分口味学习都在很小的时候就完成了,长大后并没有继续。通过我们两岁时的食物喜好,往往就能预测我们20岁时的口味。在子宫里的经历会使我们出生后更容易喜欢某些食物。