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摘要:
选购橄榄油需要重点关注这三个指标: 名称 初榨橄榄油(包括特级和中级)的加工过程完全不经过化学处理,可以直接喝,所以说它是鲜榨果汁一点都不夸张.特级初榨橄榄油则算是上等品中的上等品,选购时认准“Extra Vir in Olive Oil”.
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掺伪鉴别
脂肪酸烷基酯
气相色谱-质谱联用
世界橄榄油的生产及贸易动向分析
橄榄油
生产
消费
贸易
初榨橄榄油中的微生物群及其对橄榄油品质的影响
初榨橄榄油
微生物群
橄榄油品质
互作关系
影响机制
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 都说橄榄油好,这篇教你如何好中选优
来源期刊 康复(健康家庭) 学科
关键词
年,卷(期) 2020,(2) 所属期刊栏目 吃出健康
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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康复(健康家庭)
月刊
1005-832X
31-1380/R
上海长宁路491弄36号
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