“中国饮食结构”的亮点让人“欲罢不能”

• 作者: 石劢
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

饮食,兼具“生理功能”和“社会功能”两大属性.生理功能包括解决温饱、供给营养、养生保健、防治疾病等社会功能则体现在文化和思想的传承上,比如中国传统饮食方式体现出“以和为贵”“朴素尚实”“重礼遵仪”等丰富的内涵. 当今社会飞速发展,人类疾病谱亦发生了重大变化,以糖尿病、心脑血管疾病、代谢性疾病、恶性肿瘤为主的慢性非传染性疾病正危害着人类的健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石劢	中日医院营养科	19	0	0.0	0.0