大豆滞绿(stay-green)突变体诱变后代生理指标及品质分析

• 作者: 尹艺臻 李贵全 温宏伟 王鹏 郑赟
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 滞绿突变体 叶绿素含量 光合作用 品质分析
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 27-35
• 页数: 9页
• 分类号: S326|S565.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2020.09.03

摘要

为研究大豆滞绿突变体后代中生理指标和品质性状的差异,利用经60Co-γ诱变的大豆滞绿突变体'Z-94320'的诱变后代M6为试材,对后代不同种皮色不同子叶色大豆的各时期叶绿素含量、鼓粒期光合作用以及成熟期蛋白质和脂肪含量进行测定并分析.结果 表明:滞绿型后代的叶绿素SPAD平均最高可达41.76±0.93,平均变化率可达(12.27±0.70)％,较普通型后代在衰老时期会出现明显的延迟;绿色种皮后代植株叶片的气孔导度会受到抑制,但各类群之间的光合参数无显著差异;滞绿型后代较普通型后代会出现显著的品质提升,且叶绿素变化率与蛋白质含量、脂肪含量呈现极显著的正相关,滞绿型类群中浅绿色种皮、绿色子叶大豆的蛋白质含量和脂肪含量比绿色种皮、子叶大豆分别高出(44.35±0.16)和(21.57±0.03) g/100 g,因此,品质更优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李贵全	山西农业大学农学院	74	1089	17.0	31.0
2	王鹏	山西农业大学农学院	44	112	5.0	9.0
3	郑赟	山西农业大学农学院	6	0	0.0	0.0
4	尹艺臻	山西农业大学农学院	5	3	1.0	1.0
5	温宏伟	山西农业大学农学院	3	3	1.0	1.0