松木层孔菌的液化与红外光谱分析

• 作者: 卢超文 吴思敏 曾飞 朱峰 林思琪 翁诗曼 陈佳敏 陈忻 黄耿昌
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 松木层孔菌 几丁质 苯酚—硫酸法 液化 红外光谱
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 加工·贮藏·质量安全
• 页码范围: 630-635
• 页数: 6页
• 分类号: S216.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2020.03.020

摘要

[目的]优化苯酚—硫酸法液化松木层孔菌的工艺参数,分析液化前后松木层孔菌化学官能团变化,揭示其液化机理,为废弃松木层孔菌的高效利用开辟一条新途径.[方法]以松木层孔菌为原料、浓硫酸为催化剂、苯酚为液化剂,考察料液比(原料/苯酚)、液化温度、液化时间和催化剂用量对松木层孔菌液化率的影响,并通过红外光谱对松木层孔菌原料和液化残渣进行分析.[结果]4个因素对松木层孔菌液化率影响排序为料液比>液化时间>催化剂用量>液化温度,优化的液化工艺参数为:料液比1:6、液化温度170℃、液化时间75 min、催化剂用量0.30 g,在此条件下,松木层孔菌液化率为48.64％.液化前后松木层孔菌红外光谱特征峰的形状和吸收位置均发生明显变化,3366 cm-1的活泼氢吸收峰在液化后发生红移,酰胺羰基吸收峰则分别由1697和1657 cm-1移至1701 cm-1,由1554 cm-1移至1612和1512 cm-1.[结论]采用苯酚—硫酸法可有效液化松木层孔菌,松木层孔菌含氮主要成分几丁质发生脱乙酰化反应,液化产物含有大量酚类物质,可进一步用于制备高附加值化工产品,为高等真菌菌渣的综合利用开辟新途径.