追美食纪录片正成为一种生活方式

• 作者: 梁君健
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 文学
• 关键词: 美食文化 全球视野 美食纪录片 东莞
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: J952

摘要

近期,《风味人间》第二季、《寻味东莞》的播出,再次挑逗了食客的味蕾,唤起人们对美食的想象。《风味人间》第二季从全球视野出发,在美食故事的娓娓道来中,探究世界各地美食千丝万缕的联系,呈现各地美食的新鲜滋味。《寻味东莞》则立足东莞地道的美食风味,从顺应天时、依山傍水和迁徙交融三个角度展现当地美食风貌,以美食勾勒出当地鲜活的人和事,进而管窥广东美食文化的原貌,展现风味流转背后的历史更迭与时空碰撞。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁君健	清华大学新闻与传播学院	61	68	5.0	7.0