龙陵地区养殖场自制青贮玉米品质分析

• 作者: 杨庆然 杨春娣 杨根荣 杨维林 王永必 高新
• 来源期刊: 畜牧产业
• 学科: 农学
• 关键词: 龙陵县养殖场 青贮玉米 感官品质 营养品质
• 年，卷（期）: xmcy_2020,（10）
• 页码范围: 69-72
• 页数: 4页
• 分类号: S81

摘要

本研究全程跟踪龙陵县6家养殖场(专业合作社)全株青贮玉米青贮生产过程,对无青贮添加剂的搓揉和切碎两种切割方式自制的青贮玉米,进行色泽、酸度、气味、质地、结构、pH、籽粒破碎度等7个指标的现场综合评定以及常规营养成分检测。结果表明,龙陵县养殖场以搓揉切割方式自制的青贮玉米感官品质评定优于切碎方式自制的青贮玉米;切割方式对龙陵县养殖场自制青贮玉米营养品质影响较小。