海南省餐饮行业发展报告

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 旅游饭店 行业发展报告 乡村旅游 餐饮企业 运营情况 餐饮业 餐饮消费 海南省
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 56-63
• 页数: 8页
• 分类号: F719.3

摘要

2019年海南餐饮业状况、问题及发展趋势分析海南餐饮业状况基本经营状况2019年,海南省餐饮业营业额386.11亿元,同比增长9.88%。对比2018年,增长率降低了4.4个百分点。(见表1)各类餐饮企业基本状态由于旅游饭店游客处于负增长状态,依托于旅游饭店的餐饮类企业总体运营情况不佳;乡村旅游带来的乡村餐饮消费明显增长。