基于饮食性状改变的卒中吞咽障碍患者经口进食管理的研究进展

• 作者: 常红 田思颖 赵洁
• 来源期刊: 中国护理管理
• 学科: 医学
• 关键词: 吞咽障碍 增稠剂 食物性状改变 进食管理
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 特别策划·临床营养管理
• 页码范围: 334-337
• 页数: 4页
• 分类号: R47
• 字数: 3957字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-1756.2020.03.005

摘要

吞咽障碍是卒中后严重危及生命的症状之一,其引起的吸入性肺炎、营养不良等并发症是卒中患者最常见的死亡原因之一.目前通过增稠液体和改变食物的性状来进行进食干预逐渐受到临床的认可和广泛应用.然而,这种干预的有效性会受到患者主观感受及其所致其他并发症的影响.本文就吞咽障碍患者进食能力的评估,液体及食物黏稠度、性状改变的定义、分级及其在临床实践中的应用及挑战等方面进行综述,以便为临床对卒中吞咽障碍患者的进食干预提供理论及实践依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常红	首都医科大学宣武医院神经内科	152	681	13.0	18.0
2	赵洁	首都医科大学宣武医院神经内科	41	220	7.0	13.0
3	田思颖	首都医科大学护理学院	1	0	0.0	0.0