基于线粒体COⅠ基因的畜禽肉中鸭源性成分鉴别方法研究

• 作者: 盛中伟 唐修君 樊艳凤 贾晓旭 陆俊贤 高玉时
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 线粒体DNA COⅠ基因 动物源性成分 荧光定量PCR 检测
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: S811.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2020.10.004

摘要

该研究旨在建立基于线粒体COⅠ基因的鸭源性成分荧光定量PCR检测方法.以猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅、鸽和鹌鹑9种动物线粒体DNA COⅠ基因为靶基因,寻找差异位点,设计筛选出鸭特异性引物,以9种动物肌肉DNA为模板,进行常规PCR和荧光定量PCR扩增,并将鸭肉DNA模板浓度按10倍、102倍、103倍、104倍、105倍、106倍、107倍和108倍等8个梯度进行稀释,检测该方法灵敏度.所设计筛选的引物能够有效地扩增出畜禽肉中鸭源性成分,特异性较强,灵敏度较高.所建立的方法能够快速准确地鉴别出畜禽肉中鸭源性成分.