绿色大豆芽半软化栽培技术

• 作者: 王同军
• 来源期刊: 科学种养
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 蔬菜栽培
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着人们对绿色大豆芽消费量的迅速增加,传统的完全软化栽培模式已满足不了需求.传统的完全软化栽培模式是在黑暗环境下进行的,所生产出来的产品由于不见阳光,整个芽体均呈乳白色、乳黄色.而笔者经过几年实验研制出的半软化栽培模式,由于豆芽出土后在弱光下(用遮阳网等进行覆盖遮光)进行生长,所形成的豆芽菜产品子叶(豆瓣)为浅绿色、下胚轴为乳白色,所以被称为“绿色大豆芽”或“绿瓣豆芽菜”.