'丰花'玫瑰不同部位芳香特征研究

• 作者: 宋宇琴 杨姝婷 樊玮鑫 王朏斐 郝瑞杰
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: '丰花'玫瑰 挥发成分 GC-MS 内源 不同部位
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 213-218
• 页数: 6页
• 分类号: S685.12
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7461.2020.05.33

摘要

玫瑰是重要的芳香植物,其精油成分虽已被广泛关注,但玫瑰花朵不同部位对精油整体质量的影响尚未有深入研究.为阐明玫瑰花器官不同部位内源挥发成分的差异,以'丰花'玫瑰为材料,采用溶剂萃取法分别提取花瓣、雄蕊和花萼的挥发成分,并用GC-MS对主要芳香成分进行定性和定量分析.结果 表明:'丰花'玫瑰盛花期花瓣、雄蕊和萼片分别含有多种挥发物质,花瓣中主要成分有香茅醇44.20 μg·g-1、苯乙醇123.09 μg·g-1、香叶醇38.33 μg·g-1、橙花醇15.76 μg·g-1,雄蕊中主要含丁香酚245.10 μg·g-1和甲基丁香酚57.43 μg·g-1.'丰花'玫瑰芳香成分主要储存部位是花瓣和雄蕊,二者挥发成分含量及组成差异明显,各部位挥发成分对花朵整体精油品质贡献不同.研究结果可为国产玫瑰精油生产以及高附加值开发提供试验依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋宇琴		43	233	9.0	13.0
2	郝瑞杰		14	20	2.0	4.0
3	王朏斐		3	1	1.0	1.0
4	樊玮鑫		10	9	1.0	3.0
5	杨姝婷		2	0	0.0	0.0