你肯定想不到:醋和可乐都是误打误撞发明的

• 作者: 顾佳韵
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

醋的由来:酒糟意外发酵后的美味 有记载,在公元前1058年,春秋战国已有专业酿醋坊.曹操说“何以解忧,唯有杜康”.厨师说何以开胃,就用米醋.醋和酒都是酉字旁,那么酒和醋之间有关系吗?还真有!酒圣杜康发明了酒,他的儿子传承了这一技艺,潜心酿酒,每次酿完酒留下一些酒糟,总觉得弃之可惜、食之无味.