岩茶如何打赢拮持久战

• 作者: 耳东
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 关键词: 岩茶 时光如梭 茶叶市场 圈地运动 可持续发展 城市CBD 市场格局 持久战
• 年，卷（期）: cdb_2020,（9）
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: TS9

摘要

从上世纪90年代没有销路,到品牌门店遍布城市CBD与高端社区,岩茶市场格局的改变,用了近20年时间。做茶十余年的曾炜回忆起2007年初到福州的情景,不禁感叹时光如梭。当年,他骑着一辆自行车,沿街穿行考察福州的茶叶市场,游走了大半个城市,也不过见到五六间茶叶店,更别提其中能见多少武夷岩茶的影子。岩茶的大热,对于以岩茶为生的茶农、商人来说无疑是个“淘金”的好风口。不过,是淘金还是在大浪淘沙中被淘汰,还需要考虑如何在圈地运动中可持续发展。