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黏性食物——怎样吃比较健康
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摘要：
中国人过节似乎特别喜欢吃黏性谷物做成的食物,如今大部分是用糯米做的.比如说,元宵节要吃汤圆/元宵,糯米做的;端午节要吃粽子,糯米/大黄米做的;有些地方过年要吃年糕,糯米做的;还有一些地方用糯米做的糍粑、打糕、油糕、麻团等作为节日美食.
除了中国,韩国和日本也有类似的习俗,他们对糯米甜食的爱好,一点不逊色于中国.为什么东亚人民这么喜欢黏性的美食呢?
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期刊影响力
健康
主办单位：
北京市疾病预防控制中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-297X
CN：
11-2185/R
开本：
大16开
出版地：
北京市东城区和平里中街16号北院
邮发代号：
2-105
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6448
总下载数（次）
4
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