益生菌抗衰老作用机制研究进展

• 作者: 余洁 刘昕 张驰 明建 李富华 赵吉春
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 益生菌 抗衰老 评价模型
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 167-174
• 页数: 8页
• 字数: 4734字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2019-0635

摘要

衰老会引起机体诸多不良的生理变化并增加对疾病的易感性,明确引发衰老的机制对于寻找其干预措施至关重要.研究发现,自由基氧化应激、炎症性衰老、免疫衰老、肠道菌群失调是引发衰老的相关机制.益生菌被报道具有潜在的延缓衰老作用,比较分析了常用益生菌抗衰老评价模型,并从衰老引发机制出发,重点综述了益生菌对肠道菌群的调节机制和抗衰老相关信号通路的影响,旨为进一步研究益生菌抗衰老作用提供新思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	明建	西南大学食品科学学院	98	1181	20.0	28.0
5	李富华	西南大学食品科学学院	18	189	4.0	13.0
9	赵吉春	西南大学食品科学学院	17	5	1.0	1.0
13	刘昕	西南大学食品科学学院	6	16	3.0	4.0
14	余洁	西南大学食品科学学院	3	5	1.0	2.0
15	张驰	西南大学食品科学学院	4	13	2.0	3.0