改善奶茶行业经营状况促进小型餐饮业发展

• 作者: 丁刘伟 张子沫 朱季锋 赵明娜
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 奶茶店经营 同质化 营销创新
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 产业发展
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 字数: 2950字
• 语种: 中文

摘要

近年来,奶茶店铺就像雨后竹笋一样的冒出,短短几年便势不可挡的充斥中国市场,成为继碳酸饮料,矿泉水和果汁饮料这些休闲饮品外的主流饮品.作为一个创业门槛低、供应链简单、成本不高、配方简单的行业,它以其旺盛的生命力占据个人创业榜前列.然而在奶茶店的发展过程中,不同品牌的奶茶消费方式以及消费产品定位的不同,所产生的效益也是大相径庭的,在同一品牌的奶茶店铺中,店铺的选址以及服务方式的不同也会产生不同的效果.同时,奶茶店之间的经营方式都会被相互模仿,而这样所带来的结果会使得各种产品相互"被同化".本文深入研究奶茶店同质化的现象,营销手段相似等问题,对奶茶行业现状进行分析,从而改善奶茶行业经营状况,促进小型餐饮业经济发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵明娜		1	0	0.0	0.0
2	张子沫		1	0	0.0	0.0
3	朱季锋		1	0	0.0	0.0
4	丁刘伟		1	0	0.0	0.0