国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利:国产乳制品不比国外差

• 来源期刊: 今日畜牧兽医:奶牛
• 学科: 经济
• 关键词: 产业技术体系 中国农业大学 首席科学家 乳业生产 乳品质量 标准化水平 问题专访 乳制品质量
• 年，卷（期）: jrxmsynn_2020,（8）
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: F42

摘要

近10年来,我国乳业生产规模化、标准化水平大幅提升,实现各环节全覆盖监管,国产乳品质量显著提高。但中国乳业依然面临诸多挑战,消费对中国乳业的信心虽有增强但仍然不足。中国乳制品质量究竟如何?奶源是否卫生达标?进口奶是否真的比国产奶好?记者就相关问题专访国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利。